Ürünlerimiz

Süsleme Üniteli 6'lı Roll Kesme ve Otomatik Tavaya Serme Makinası (KRT - HK - S/RE)

GENEL ÖZELLİKLER

Makinanın elektrik ve elektronik arızaları ekranda resim olarak görülür ve yazı ile ikaz edilir.
Makinanın genel ayarları PLC kontrollü dokunmatik ekranda yapılır.
Makinanın PLC proğramı arıza durumunda uzaktan erişim ile yeniden yüklenebilir.
Makinanın çalışan aksamları ve bantları kolay sökülüp-takılır.
Makine kolay temizlenir.
Makinamız kendi sınıfında Türkiye de TEK dir
Makine yüksek oranda ortam ısı değişimlerinden etkilenmez.
Makinanın tüm bilgileri hafızaya kaydedilip sürekli kullanılabilir.
Makinadaki tüm bantların hız ayarları istenilen seviyeye ayarlanabilir.
Makine kolay öğrenilir ve kullanılır.


KESME BÖLÜMÜ

Makinanın gövdesi ve parçaları 304 kalite Krom Nikel CRNI paslanmaz metaldir.
Makine aynı anda gramajları eşit olan 6 adet hamur keser.
Makinada 40 – 140 gr arası hamur kesilir.
1 saatte max : 11.000 adet roll ekmek hamur keser ve yuvarlar.
(Hamburger hamuru 1 saatte max: 10.000 adet, Sandviç hamuru 1 saatte max:7.000 adettir.)
Kesme işleminde çok az un kullanıldığından, temiz bir çalışma ortamı oluşturur.
Kesilmiş ekmek hamuruna verilen un miktarı istenilen miktarda ayarlanabilir.
Makine hamur kesme işlemi esnasında sürekli yağlama gerektirmez, yağlama sistemi otomatik ayarlanır.
Hamur basınçsız kesim sebebi ile diğer makinalardan farklı olarak hamuru yıpratmaz


SÜSLEME ÜNİTESİ

Roll ekmek hamurları üzerine istenilen süslemelerin konulduğu bölümdür.
Süsleme olarak susam, buğday kırığı, kepek, çörek otu, özel karışım (yulaf-çavdar-ayçiçeği içi)keten tohumu, yulaf ezmesi gibi hazır satılan doğal tahıllar serpiştirilir.
Süsleme ünitesi 3 ana bölümden oluşur.
1 Bölüm ; sulama bölümü,roll hamuru sprey su ile ıslatılır,
2.Bölüm; Süsleme birinci bölüm, tahıl tankı altından ürün geçerken üzerine serpiştirilir,
3.Bölüm; Süsleme ikinci bölüm, tahıl tankı altından geçen ürüne istenilen farklı bir tahıl serpiştirilir,
Süsleme ünitesinde fotoelektrik sensörleri ürüne, nerede ne kadar tahıl verileceğini görerek süsleme ünitesini çalıştırır.
Ürün üzerine verilecek tahıl miktarı dokunmatik ekrandan ayarlanır,
Süsleme tahıllarının fazla olanlarının yeniden kullanımı için sürgülü-tekerlekli tahıl stoklama tankı vardır,
Tahıl tankları ortalama 25 kg ürün alır,


SERME (TAVAYA OTOMATİK SIRALAMA)

Makine istenilen ölçüdeki tava ve pasaya(ahşap tava) her çeşit hamuru otomatik sıralar.
Makinanın basit ayarları sayesinde oluklu ve düz tavalara otomatik sıralama yapar.
Tava veya pasa uygun yerinde değilse veya hiç yoksa otomatik sıralama yapmaz, durur ve ekranda uyarı verir.


SÜSLEME ÜNİTELİ ROLL ÜRETİM TEKNİK ÖZELLİKLER

TOPLAM GÜÇ

9 KW

ASENKRON MOTOR GÜCÜ

9 KW

ORTALAMA GÜÇ

6 KW

BESLEME VOLTAJI

380 VOLT

MAX.AKIM

3 X 32 Amper

FREKANS

50 Herz

KONTROL

PLC -TAM OTOMATİK

SU İHTİYACI

ŞEBEKE BASINCI

KOMPRESÖR

150-250 Lt

HAVA İHTİYACI

6-8 Bar

MAKİNA ENİ

1250 mm

MAKİNA BOYU

6000 mm

MAKİNA YÜKSEKLİĞİ

1900 mm

MAKİNA AĞIRLIĞI

1.65 ton



MAKİNA ÖZELLİKLERİ

GRAMAJ ARALIĞI

40-140 gr

TAVA ÖLÇÜSÜ

50X74-70X120

KAPASİTE (ortalama)

11,000 ad/saat

YAĞ TÜKETİMİ

0.5 Lt/gün

SÜSLEME ÜNİTESİ

SÜSLEME ÜNİTE AĞIRLIĞI

120 kg

SÜSLEME BOYU

1500 mm

SÜSLEME YÜKSEKLİĞİ

1300 mm

TAHIL TANK KAPASİTESİ

25 kg

TAHIL TANK ADETİ

2

SULAMA ÜNİTESİ

1

yükleniyor..

Gıda Makinaları

Paketleme Makinaları

Soğutma Kuleleri